Колектив Державного навчального закладу «Іркліївський професійний аграрний ліцей» активно долучається до виготовлення окопних свічок для ЗСУ. Чергова партія вже дійшла до місця призначення.

Окопна свічка — це своєрідний пристрій для отримання світла, обігріву, сушіння одягу чи приготування їжі у вигляді бляшанки, у яку поміщений картон, що залитий сумішшю воску із парафіном. Перевагою свічок є простота конструкції та доступність матеріалів, що необхідні для їхнього виготовлення.

На жаль, популярності в Україні окопні свічки набули з 2014 року з початком російсько-української війни. Вона є універсальним і довготривалим джерелом тепла у складних умовах життя, здатна обігріти та освітити невелике приміщення. Свічки дають змогу військовим підсушити одяг, зігріти руки, розігріти консерви або воду, а також служать неяскравим джерелом світла, яке не демаскує позиції, на відміну від ліхтарика.

Атмосфера справжньої кухні панувала під час майстер-класу з професії «Кухар» на тему приготування виробів з прісного тіста. Учасники не лише спостерігали, а й власноруч створювали кулінарні вироби, перетворюючи прості інгредієнти на смачні та апетитні вироби.

Під час заходу здобувачі освіти  навчилися надавати йому різноманітних форм і готувати вироби, що поєднують традиції та сучасні кулінарні підходи. Особливий акцент було зроблено на акуратності, швидкості роботи та креативному оформленні готових страв.

Майстер-клас став чудовою можливістю проявити фантазію, удосконалити професійні навички та відчути впевненість у власних силах. Такі заняття надихають, мотивують і ще раз доводять, що професія кухаря — це мистецтво, доступне кожному, хто любить творити зі смаком.

На базі нашого закладу відбувся Конкурс фахової майстерності серед майбутніх трактористів-машиністів. Це свято професіоналізму, де теорія зустрічається з практикою, а азарт — із залізною витримкою.

Як це було?

1.Теоретичний етап: Перевірка знань з будови техніки, ПДР та агротехнологій.

Фахова майстерність з професії «Кухар» є важливою складовою підготовки майбутніх спеціалістів сфери громадського харчування. Під час проведення заходу здобувачі освіти мають змогу продемонструвати рівень своїх професійних умінь, творчий підхід до приготування страв та знання сучасних кулінарних технологій.

У процесі роботи учасники виконують практичні завдання, дотримуючись санітарно-гігієнічних норм, правил техніки безпеки та технологічних карт. Особлива увага приділяється організації робочого місця, якості приготування страв, естетичному оформленню та культурі подачі.

Проведення фахової майстерності сприяє розвитку професійних компетентностей, формуванню відповідальності, самостійності та зацікавленості у майбутній професії. Такі заходи мотивують учнів до самовдосконалення й підвищують престиж професії кухаря.